Češnjeve kroglice
SERVIRANJE: 12 kroglic
SESTAVINE
· 200g Medjool datljev
· 200g mandljev
· 100g posušenih češenj
· 50g napitka Forever Lite Ultra čokolada
· 50g rozin
· ¾ žličke ekstrakta mandljev
· 50 g čokolade (90 % kakava)
· kokosova moka(neobvezno)
PRIPRAVA
Vse sestavine, razen čokolade in desetih češenj, dodajte v mešalnik in mešajte nekaj minut, dokler se ne združijo v veliko kroglo. Zmes razdelite na enake kose in jih razvaljajte v manjše kroglice (spodaj sploščite). Deset dodatnih češenj narežite na pol. Čokolado stopite in z dvema žlicama vsako kroglico previdno premažite s tanko plastjo čokolade, preden jo položite na pekač, obložen s papirjem za peko – "kroglice" se tako ne bodo prijele, ko se strdi. Na vsak vrh položite polovico češnje in nato vse skupaj za uro postavite v hladilnik, da se strdijo.
Piškotne kroglice
SERVIRANJE: 12 kos
SESTAVINE
· 1 ½ skodelice ovsenih kosmičev
· 1 skodelica naravnega arašidovega masla
· ¼ skodelice medu Forever Bee Honey
· 2 merici napitka Forever Lite Ultra čokolada
· 2 žlici čokoladnih koščkov
PRIPRAVA
Vse, kar morate storiti, je, da v veliki skledi zmešate oves, arašidovo maslo, Forever Bee Honey, Forever Lite Ultra in čokoladne koščke. Ko je mešanica pripravljena, z žlico oblikujte podobno velikost manjših "kupčkov". Te kupčke z rokami oblikujte v lepo kroglico in jih položite v posodo. Že takšne so odlične za jesti, če pa želite, da so malo bolj čvrste, jih postavite v hladilnik, preden jih pojeste.
pripravila: Amelia Bruce